1- Faites chauffer le four à 200°c (th.6-7).

Beurrez et saupoudrez de sucre un moule à manqué (26cm de diamètre)

2- Battez le beurre à l'aide d'une cuillère en bois jusqu'à

ce qu'il prenne la consistance d'une pommade.

3- Dans une jatte, battez au fouet électrique les oeufs entiers

avec le sucre et 1 pincée de sel de façon à obtenir un mélange mousseux.

Incorporez peu à peu le beurre battu en pommade.

4- Incorporez en deux fois la farine tamisée ainsi que la levure.

Mélangez bien

(vous pouvez ajouter le zeste d'un citron

ou quelques gouttes de jus de citron)

5- Versez la préparation dans le moule.

Pelez les pommes et coupez-les en lamelles.

(choisissez des pommes golden ou des reinettes)

Les enfoncer dans la pâte en les disposant en rosace.

6- Enfournez et laissez cuire environ 25min.

Sortir le gâteau du four, saupoudrez la surface de sucre vanillé.

Laissez-le cuire encore 5min, jusqu'à ce que le dessus soit bien doré.

(si vous le souhaitez ! vous pouvez imbiber le gâteau

de calvados ou de rhum....à l'aide d'un pinceau !!

ne versez pas toute la bouteille !!!)

voilà !!!

Noël unit petits et grands dans une belle atmosphère

de plaisir et d'agrément.

C'est pour cela qu'on l'aime tant! 

Que cette saison aux mille merveilles laisse

place à de grandes réjouissances;

qu'elle soit propice à la découverte de bonheurs intenses.

Chaque moment passé avec les êtres chers est indispensable

à notre épanouissement et à notre bonheur.

La fête de Noël est une belle occasion

pour vous manifester mon attachement,

et souhaiter que se réalisent tous vos désirs pour la nouvelle année!

Que la magie de Noël apporte joie et gaieté dans vos foyers.

Qu’elle soit le prélude d’une nouvelle année,

Emplie de bonheur, de paix et de sérénité pour vous

Et ceux qui vous sont proches.

Christmas unites small and big in a beautiful atmosphere

of pleasure and enjoyment

It is for that we love it so much!

  That this season in one thousand marvels

leaves place with big festivities;

That it is convenient to the discovery of intense happiness

Every moment spent with the dear persons is indispensable

to our blooming and to our happiness.

Christmas is a beautiful opportunity to show you my attachment,

And wish that come true all your desires for the new year!

That the magic of Christmas brings you enjoyment

and cheerfulness in your homes

Whether it is the prelude of new year filled with happiness,

with peace and with serenity for you

and those who are close to you.

                    et dépourvu de toute possibilité de recours....

                         laissant son corps, sa vie, se faire ballotter

au gré de ces déferlantes...

Qui de la nature ou

de son tempérament sera le plus fort ?